ラッキーピエロ

　様々な業種において、道内独自のチェーン店が展開されていることが多 いのですが、とりわけ函館市は独特。このエリアにしか店がなく、しかも 評判がよいチェーン店があって、根強いファンが多いのが特徴。その店と は、函館市のハンバーガーチェーン店「ラッキーピエロ」のこと。

ラッキーピエロとは？

　函館市内とおとなりの北斗市(旧上磯町)にあるハンバーガーチェーン店。 ファーストフードチェーン店なのですが、各店舗ごとにテーマがある「テ ーマレストラン」のスタイル(とお店側は主張しています)。だから店ごと に違うオリジナルメニューがあったりするお店です。

　函館のファーストフードといえばラッキーピエロと言われるぐらい、函 館にはラッキーピエロが根付いています。函館市外からもラッキーピエロ のハンバーガーを食べるためにやってくる人も多いんだとか。函館の人は いいなぁ～という感想もちらほら聞こえます。

　道内全域に知られているかというと、そういうわけでもないのも、これ また事実。ツウなら知っている、知るひとぞ知る有名店です。あの函館出 身の人気ロックバンドのGLAYのメンバーもお気に入りだったことは有名で すが、現在でも有名人が訪れるお店です。マスコミもしょっちゅう取り上 げ、テレビでも何度も紹介されました。

　略称「ラッピ」。函館市内にはベイエリア本店を中心に11店舗、北斗市 には1店舗、合計12店舗を展開中(2006年8月現在・うち1店舗は函館大谷高 校内食堂専用)。人口30万人規模の函館市に12店舗で、店数では比較的充実 しています。

　全国的に展開している有名ハンバーガーショップマクドナルドやモスバ ーガーは市内に各3店舗、ロッテリアは2店舗ということで、ラッピがかな りのシェアを占めていることが分かります。

ラッキーピエロの中身

　アットホームのような雰囲気で、気さくな店員で接しやすく、店内イメ ージは温かいラッピ。お店の看板も派手でデカイピエロのにぎやかなイラ ストです。様々な創意工夫がなされていて、Myバーガーアイデアコンテス トも開催。選ばれると商品化されます。最近ではクジラバーガーやジンギ スカンバーガーも誕生し、話題となりました。

　お店の経営方針も独特です。「高品質宣言」とうたっており、食材にこ だわっています。道内産の素材を使う、いわゆる”地産地消”活動に熱心 です(たとえば道南のトマト、レタス、たこ、いか、昆布など使用、お米は 道南産ふっくりんこ)。また、健康に優しい材料(たとえば無農薬野菜)を使 用しています。

　注文すると待たされます。それはオーダーメイドシステム、つまり作り おきせず、注文されてから、ひとつひとつ手作りで作り始めるためで、で きたてアツアツでジューシーなバーガーを楽しめます。待つのがイヤなら、 予約も受付しています。



　15種類以上のハンバーガーは、「ハンバーガー愛好会金賞受賞」が宣伝 文句とだけあってウマイ。値段は高めだけれど、大きさもビッグだし(よっ て口を最大限にあけること、縦長高さ25cmほどのフトッチョバーガーは食 べる方法に苦労する)、食材も良質だしで、満足して帰ることができます。 リピーターが多いのもうなずけます。

　人気ナンバーワンのバーガーは「チャイニーズチキンバーガー(315円)」。 当初中華料理店を経営していた社長が、鳥のから揚げをパンにはさんで販 売したのが始まりなんだとか。これにより1987年、1号店が開店したわけで す。現在ではこの人気メニューは年間30万個も売れます。

　ハンバーガーは看板メニューですが、他にも(店によって異なりますが)、 ピザ、カレー、スパゲティ、オムライス、ラーメン、お弁当、ドリンクや デザートまで多種多様。中華料理がお得意だから、カレーやピザの人気ナ ンバーワンも、チャイニーズチキンと冠するメニュー。函館に行く際の食 事はココで食べてみましょう。



→ 公式サイト(パソコン/携帯)　詳細は公式サイトをご覧あれ。