これ、おいしいです！北海道の「観光地の味」です。道内の有名な観光地や大きな道の駅に行けばあるはず。その名は「バターポテト」。いまや基本的に観光地でしか楽しめない人気名物ですね。
バターポテトとは、北海道産のジャガイモを使った、おやつのようなもの。じゃがバターという、ほくほくのジャガイモそのものにバターをつけて食べる北海道風の食べ方がありますが、それの応用で、より手軽に食べやすくしたものといえるかもしれません。
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