北海道の初夏の野菜といえばグリーンアスパラが有名です。この時期(6月ころ)はちょうどそのシーズンといえます。
グリーンアスパラを食べるなら「露地もの」と呼ばれるものがオススメです。なぜかというと、ただ単純に「おいしいから！」につきます。甘味やみずみずしさが違います。シャキシャキ！とした歯ごたえのアスパラなんです。寒暖差の大きい北海道で栽培されただけでなく、ハウス栽培ではなく、自然に外で栽培したものは最高です。北海道の太陽をふんだんに浴びて育ちましたとさ。おしまい。
アスパラの食べ方の一つは、下の写真のように「ベーコンまき」ですね。ベーコンでアスパラをまきます。この料理、絶妙な味わいで個人的に大好きなのですが、ぜひそんなふうに北海道産グリーンアスパラを食べてみてくださいね。
旭山動物園のツアーが満載！120kgもの巨体でありながら腕だけの力で綱渡りするオランウータンや、飛んでいるかのように素早く泳ぎまわるペンギンなど、動物の本来のすごさを見せる「行動展示」が魅力の旭山動物園。この夏には「オオカミの森」が登場予定と毎年進化する旭山動物園へ、何度も足を運んだ人も今まで行ったことのない人も行ってみませんか？
お勧めの記事
世界遺産知床特集
世界遺産登録の自然を体感するツアー特集。
世界遺産登録の自然を体感するツアー特集。
世界自然遺産知床
5周年を迎えた世界自然遺産知床に行こう！
5周年を迎えた世界自然遺産知床に行こう！
S.Komatsuさん
航空機映像作品制作のSKYCABINオーナーにインタビュー！
航空機映像作品制作のSKYCABINオーナーにインタビュー！
朝倉くみこさん
[応援中] 日本一周の旅をする道産子にインタビュー!
[応援中] 日本一周の旅をする道産子にインタビュー!
北海道花粉症事情。
北海道はスギ花粉症が少ない?でもシラカバ花粉がある
北海道はスギ花粉症が少ない?でもシラカバ花粉がある
北海道観光マップ
アンケート実施中
