
北海道の新鮮素材のよさがポイントの、北海道チーズ工場生産、ハスカップ&ブルーベリーのチーズケーキです。時間をかけて丁寧にていねいに蒸し焼き、滑らかな口どけが楽しめる一品です。甘さ控えめ、外見はシンプルに・・・。これがモットー。
・ハスカップは北海道ならではの果実ですね。さわやかな酸味が濃厚チーズにピッタリなんです。
・生乳はもちろん新鮮。中空知地区の契約酪農家さんからの直送でフレッシュな生乳を使用しています。
・クリームチーズ・サワークリーム・生クリーム・グラハムクラッカーはすべて自家製。
・バター・卵・砂糖・小麦粉は北海道産。
・こだわってるから、高品質、うまい!
しかもこれ、業務用のロングスティック状態(長さ35cm)のチーズケーキなんです。必要に応じてカットして食べることができますね。16個くらいとれて、人数で言うと8人分はあるかと。でも、金額が税込1869円というお得な価格というのも驚きです。
味は、「ハスカップ&ブルーベリー」のほかに、ラム酒と富良野ワインでじっくりと漬け込まれた3種類のレーズンと濃厚チーズの相性がたまらない「富良野ワイン&3種のレーズン」、まろやかな酸味がきいた芳醇なワインの香りただよう「ワイナリー」の、合計3種類あり、好きなのを選べます。北海道.co.jp 様では、これを期間限定でゲットできます。食後のデザートにいかがですか?