西山冷やしラーメン

　暑いなら、つめたいもんを食べましょう。

　北海道の夏のくいもんの定番の一つが「西山冷やしラーメン」です。北海道の製麺会社の中でもかなり名の通っている有名「西山製麺」の特製縮れ面がすんばらしいのです。西山製麺といえば札幌ラーメンの製麺でも有名ですね。道内ラーメンについて

　西山さんとこの「ツルツル・シコシコ・やや甘味」な冷やしラーメン。そしてタレがまた絶妙にマッチしてるんすよー。北海道も夏場になると暑いけど、北海道外ではもっともっと暑いはず！そんなときに欠かせない一品です。これを食べてぜひ満足そうな顔を見せてください(笑)。→西山冷やしラーメンを間近で見てみる