インカのめざめは幻の黄金ジャガイモ

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　「これって本当にジャガイモなの？」まるで栗とサツマイモのような甘みと食感！これが特徴の幻の金色ジャガイモ「インカのめざめ」です。育てるのが難しいので、幻といわれています。また、市場への流通量も少なく、北海道のごく一部の人で消費してしまうので、幻です。

　普通のジャガイモと比べると身が黄色なのです。ホクホクなのに、しっとりもしていて、味が濃いジャガイモです。じゃがバター、チーズ焼き、シチュー、スープにも、なんでも美味しくいただけます。「幻の黄金のジャガイモ」をぜひ食べてみてくださいね。

最終更新日： 2009/01/05 22:50

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タグ： インカのめざめ ジャガイモ

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