極太カニステーキを楽しむ！

　写真を見てもお分かりのように、超極太なんです！一口でも食べきれないほどの大きさ。ぷりっぷりの希少なアブラガニの極太むき身なんですが、かにしゃぶ用の持ち手部分がついたものなので、大変食べやすいのが特徴です。

　使っているアブラガニは、カニの王様・タラバガニと同じくタラバガニ科の仲間。通の方々には、タラバガニとほとんど変わらず美味しいと評判です。食べ応え抜群、濃厚で、香ばしいカニステーキを召し上がってみませんか？

　ぷりぷりっの身なのですが、かりっ、サクッ、と表面に軽～く焦げ目が付くぐらいに香ばしく焼き上げれば、かぶりついたときにじゅわぁ～と中からカニ汁の旨みがあふれだしてきます。こういう食べ方もあるんです。楽しんでみてくださいね。