濃厚な口どけとスイート感、ワンランク上のクリーミーな味わいが人気の「至福の生キャラメル」です。今、北海道の生キャラメルが話題で、道内の空港や土産店で行列ができてしまうほどなんです。その「生」キャラメルを今回ご紹介しています。
そもそも「生キャラメル」って何ですか？ 生キャラメルとは、牛乳と生クリームをたっぷり使って、銅なべでゆっくり煮詰めて作る、やわらかなキャラメルのことです。普通の「キャラメル」とはまったくの別物です。
食べた感触を表現すると・・・ やわらかく口どけが良いので、口の中でスーッと溶けてなくなってしまいます。ミルクのコクがあり、北海道の素材が生かされています。甘すぎず、くどくなく、一度食べたら忘れられません。
札幌市内老舗洋菓子店製造、プレーン味・抹茶味
原材料：生クリーム、砂糖、バター、水飴、牛乳、転化糖、カカオバター、食塩、バニラ香料
本物の深味ししゃもを食べようじゅわぁ～～っと網焼きに！ししゃもはこうやって食べるのが一番おいしいと思ってるんですが、どうでしょう。好みの問題もあるけど。実は、市販されているししゃもはそのほとんど、9割がたは代用ししゃもといって、品種名で言うとカラフトシシャモなんだそうです。でも。これは本物のシシャモです。。
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