年末年始に向けて、6か月かけて作り上げたオリジナルの北海道の厳選おせちはいかがですか？しかも、ただ飽きやすいおせちに作るのではなく、本当に最後までおいしいおせちを目指したのがこれです。
入っている品目は全部で26(2008年のおせちの場合)。開発スタッフはそのすべてを試食しているというから、まさに厳選品目です。5万円クラスのおせちが2～3万円台というのもうれしいですね。
材料は主に北海道産にこだわっています。一例をあげると、ズワイガニはオホーツク産、紅鮭、知床鶏ガランティン、鶏卵、池田牛は十勝産和牛、潮の松前、函館産のイカ、北海道米、梶内さんのいくら、タコ、金時豆、天然ホタテ、本シシャモ、上富良野産地養豚、アヤボラ、つぶ貝、真昆布、北海道産純白ロールケーキ(北海道産生乳)。
こ～んなに入っています！
おせちのセット内容(3～4人前)
かにむいちゃいました（１個）
高級スモークサーモン（100ｇ）
タラバ蟹爪（ボイル）（4個）
鮭はさみ漬け（130ｇ）
知床鶏ガランティン（フォアグラ＆ピスタチオ）（750ｇ）
ラベンダーポークテリーヌ（500ｇ）
池田牛ローストビーフ（150ｇ）
潮の松前（150ｇ）
うにいか（150ｇ）
紅鮭昆布巻（太巻）（150ｇ）
イカ飯 塩味（ホタテ貝柱）（１尾）
ネギ玉子焼（500ｇ）
高級生珍味ダイヤサラダ（わさび味）（100g）
わかさぎの佃煮（100g）
ホタテ甘露炊（100ｇ）
梶内さんのいくら（100g）
トロサーモン刺身（100g）
ホッキ刺身（80g）
タコ刺身（100g）
海老ボイル（4尾）
いかあられ（100ｇ）
数の子（100g）
煮豆（金時豆）（150ｇ）
栗きんとん（100g）
つぶ貝燻製オイル漬（100ｇ）
純白ロールケーキ（プレーン）（１本）
おせちのセット内容(3～4人前)
かにむいちゃいました（１個）
高級スモークサーモン（100ｇ）
タラバ蟹爪（ボイル）（4個）
鮭はさみ漬け（130ｇ）
知床鶏ガランティン（フォアグラ＆ピスタチオ）（750ｇ）
ラベンダーポークテリーヌ（500ｇ）
池田牛ローストビーフ（150ｇ）
潮の松前（150ｇ）
うにいか（150ｇ）
紅鮭昆布巻（太巻）（150ｇ）
イカ飯 塩味（ホタテ貝柱）（１尾）
ネギ玉子焼（500ｇ）
高級生珍味ダイヤサラダ（わさび味）（100g）
わかさぎの佃煮（100g）
ホタテ甘露炊（100ｇ）
梶内さんのいくら（100g）
トロサーモン刺身（100g）
ホッキ刺身（80g）
タコ刺身（100g）
海老ボイル（4尾）
いかあられ（100ｇ）
数の子（100g）
煮豆（金時豆）（150ｇ）
栗きんとん（100g）
つぶ貝燻製オイル漬（100ｇ）
純白ロールケーキ（プレーン）（１本）
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