暑い夏には、冷たいラーメンというのもいいでしょう。今回、北海道らしい冷たいラーメンを厳選してご紹介します。
このラーメンは
「和風醤油つけ麺」といいます。冷たい麺を、あつあつの特製和風醤油だれにつけていただきます。麺は北海道産小麦をブレンドし、つるつるした舌触りともちもち食感が特徴で、和風醤油スープによく合います。
さて、お次は、北海道の居酒屋では定番・ポピュラーメニューの「ラーサラ」つまり
「ラーメンサラダ」。お好みの野菜やツナなどと一緒にサラダとしていただきます。これぞ、北海道の味!
プロのラーメン専門店が選ぶ
「西山製麺の夏季限定ラーメン6種類セット」には、いま、紹介したラーメンが入っています。他にも、ぴり辛スープの「冷やしみそ坦々麺」、ガラ醤油味の「冷たいラーメン」、専門店風「冷やし中華」、「味噌つけ麺」があり、人気ですよ。
どれも暑い日にはぴったり!冷たい麺をツルツルっといただきましょう。