カールレイモンのスペアリブベーコン

　　とてもうまそーな「スペアリブベーコン」の拡大写真をお楽しみいただきました。でも、これは普通のスペアリブと勘違いされては困る、そんな一品なんです。なぜなら一頭の豚からたったの2本しか取れない、 「大変貴重な三角ばら肉だから」です。

　北海道でハムやソーセージといえば、函館市の「カールレイモン」さんを思い浮かべる人も多いのですが、このスペアリブベーコンもここで生産されています。栄養満点の北海道の豚からとっています。大変貴重ゆえに、普通では手に入ることはありません。函館の直営店で扱っているだけとされています。

　このカールレイモンさん産の「スペアリブベーコン」。たとえるなら、牛肉の特上カルビ、またはマグロのトロ、そーいった存在です。じっくりとスモーク、味わいはソフトに。ブタ本来の、自然な甘味も魅力の一つです。これはギフトに最適な一品でしょう。一度、食べてみませんか？