■タラバガニの卵を食べたことありますか？

　あなたは本タラバガニの子持ちを食べたことがありますか？子持ちということは要するに卵が入っているタラバガニ＝メスという意味です。めったに市場に出回らないメスとだけあって、大変希少です。道内でもあまり食べる機会もないかと思います。

↓これが本タラバガニのメスが抱え込む卵！

　ちなみに、タラバガニの成熟しあふれんばかりの状態の赤茶色の卵は「外子」と言います。一方、おなかの中にあるオレンジ色の卵を「内子」と呼びます。おなかに直径1mm程度の小さなつぶつぶ卵をいっぱい抱え込んでいます。

　普通に醤油やポン酢につけて食べることが出来ます。ほんと、おいしいです。カニ大好きな方なら一度は食べておきたい珍味で、ぷちぷちしています。雰囲気としては「とびっこ」に似ているといえるかもしれませんね。

　タラバガニ本体の大きさでさえ1.5kgとビッグサイズなので、食べ応えも十分です。タラバガニのジューシーな身も、ぷちぷち卵も。一度で二度おいしい「本タラバガニのメス」。大変オススメです。タラバガニの卵の食べ方を含め詳細情報はこちらをクリック！

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