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北海道ブランド制度
羽田・大阪・名古屋・福岡発の旭山動物園満喫ツアー満載!! 激安ツアーが勢ぞろい！北海道の年末年始特集「札幌激安ツアー」を紹介。このたび、「北海道ブランド」としてチーズ３品が追加認証されました。
北海道農政部が実施する企画で、北海道独自の道産食品の認証制度。消費者にも、これは北海道産のものだ安全ですよ、と安心して購入することができるようになっています。とにかく道産にこだわってます。主原料や製造加工も北海道でなければなりません。
北海道認証とは、「道産食品独自認証制度」といい、認証された道産食品は、北海道ブランドともいわれます。2004年度から導入された、まだ新しいほやほやのですが、今後大いに期待されています。ブランド認証マークは、赤いたまねぎみたいなもので、ちょっとユニークですね。詳細についてはこちら北海道サイトをご覧ください。
2005年7月13日現在で、全部で30品が認証されているようです。認証するにあたって、各分野の専門機関(財団法人など)に依頼されています。各品目には認証される基準があって、書類審査や衛生検査や食味検査などに通れば、はれて「北海道ブランド」です。
▼ハム類 (12)
・ロースハム (6)
・ボンレスハム (6)
▼ベーコン類 (2)
▼ソーセージ類 (1)
▼日本酒 (5)
▼熟成塩蔵さけ (7)
▼ナチュラルチーズ (3)
合計 30 品目
同じような取り組みに、道として、というわけではないですが、札幌市としてやっているのが「札幌スタイル認証」。今後こういう「地域ブランド化」がどんどん増えてくるでしょうね。
→ いつもブログランキング投票ありがとう!2005/07/20(04:41)
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