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知床産イクラ醤油漬 知床斜里産、斜里町ウトロ漁港に水揚された鮭を選別し、卵を取り出す・・・その鮮度が大事なんです。プチプチの特上品いくらです。いくらといってもぴんからきりまでさまざまですが、特上のものだけを厳選した、ちょっとぜいたく品。粒ひとつひとつに脂がしっかりのっています。それをしょうゆづけにしました。ささ、この知床斜里のいくらでいくら丼でもひさしぶりに食べてみませんか？ |
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脂ののり抜群!知床めぢか鮭 知床、斜里町ウトロ産のめぢか鮭です。姿です。「めぢか鮭」とは、地元では喜ばれている脂ののった鮭。9月から11月までの知床での鮭シーズンで、水揚される段階で「鮭児」「めじか鮭」「秋味」という分け方がされるそうです。その「めぢか」ということで、お願い～いたします(^^。その甘塩漬けです。まさに本場の味、防腐剤とか保存料とか化学調味料など一切ない味です。(※通常7000円から8000円のものがこれは4800円) |
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知床斜里産鮭とば 北海道のおつまみの代表格ですね～。鮭とば。その無添加・塩分控えめバージョンです。しかも知床斜里産。まさに本場の味、防腐剤とか保存料とか化学調味料など一切ない味です。普通販売されている鮭とばは調味料たっぷり入れてますが、これはそんなずるいことしてません。塩だけ。昔ながらの伝統的製法で作り上げた「元祖・鮭とば」です。ぜひともおつまみに。 |
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贅沢すぎ!熟成知床一夜干セット 知床の「うまい！」を詰め合わせた ホントよだれもんのセット。知床斜里やウトロ、羅臼のおいしい魚たちを、オホーツク海の自然塩で熟成させた後、一夜干しですよ。知床がつまったおいしい魚たちです。気になる中身は？ 知床ラウス産開きほっけ×１枚 知床ラウス産なめたカレイ一夜干×１枚 知床斜里産真いか一夜干×１枚 知床斜里産宗八カレイ一夜干×１枚 知床斜里産開きサンマ×２枚入 という5種6点。ひとつひとつ丁寧に心をこめて作ったという知床の味。これだけはぜったい食べて欲しいですね。感動すること間違いなしだから。しかもこれだけで3500円というから安い。 |
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羅臼昆布の天然根昆布 なまら有名、北海道指折りの昆布です。利尻昆布とか南茅部の昆布とかに負けないくらいうまいのが羅臼昆布です。テレビでもたびたび取り上げられる羅臼の名産品。羅臼の道の駅とかお土産やさんにいけば羅臼昆布の製品がずらり勢ぞろいしています。その有名な羅臼昆布の根の良いところだけを厳選した根昆布。だし昆布としてどうぞ。 |
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天然知床ウトロ産ほたて玉冷 オホーツク海の荒波で育ったから、身のしまりと旨みが断然違います。ただ、形はちいとばかし小さいけどね。お刺身に用にも最適な斜里町ウトロ産のほたてです。 |
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ジオアート知床 お部屋のインテリアに。でもちょっとでかい！知床に行くとお土産屋さんにおいてある(というか飾ってある感じですが･･･)のですが、その大きさは半端じゃないです。覚悟して・・・笑 |
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8．「知床」を堪能する知床関連グッズ＆食品!!
  |  きのとや高級チーズプリン北海道の有名銘菓きのとやの「北海道酪農チーズプリン」は今や大人気。きめこまやかで口どけなめらかまったり、とろん。まさに至高のプリンです。テレビでも紹介され、一部の芸能人ご用達ですよ。 |
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