道の駅てしお

定番度	★★★
オススメ度	★★★
住所	留萌管内天塩町新開通4丁目7227番地の2　[地図リンク]
アクセス	国道40号線沿い。
訪問最適時期	通年(休館日除く)。
営業日/時間	9:00～19:00(冬季は17:00まで)、年末年始と毎週月曜日(月曜祝日の場合火曜日)休館。
滞在時間(目安)	30分～。
必要経費	無料。
駐車場	無料43台+大型6台。
公式サイト

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　国道232号線沿い、札幌方面からだと左手にある道の駅。天塩町市街地にある レンガ調の天塩町情報交流センター。2003年6月20日にオープンし、いまや1日 400人が利用する利用者が多い道の駅の一つである。入って右手にはギャラリー があり、天塩町出身の画家・陶芸家の作品が展示されている。

　入って左手は売店とレストラン。レストランでは、しじみを使ったしじみ弁 当やしじみ汁などしじみを使って料理を楽しめる。しじみパイやしじみせんべ いは人気は値段も手ごろで求めやすい。

ヘルシーしじみパイ

　町内の本田商店が製造する「ヘルシーしじみパイ」(250円)は人気である。基 本はシジミ風味のパイだが、中には天塩特産のシジミが入った飯が詰まってい る。だから別名はしじみおこわのパイ包みとなっている。

　原材料はしじみ、もち米、うるち米、ごぼう、小麦粉、バター、卵、牛乳、 酒、みりん、砂糖、塩、醤油。1998年に町の主婦が考案・発売し道の駅オープ ン時に広まった。意外とこの組み合わせが絶妙でうまい。お試しを。

てしおしじみせんべい

　「てしおしじみせんべい」は三角形の中が空洞になっているシジミブレンド のせんべいである。薄焼きなので食べづらいがおいしいし、中から出てくる本 物のしじみ(袋入り)をお楽しみに。旭川市の煎菓亭鈴木製菓が製造しており、 原材料は小麦粉、グラニュー糖、水あめ、食塩、植物性油脂(なたね・コーン油 )、しじみ。こちらも土産に最適である。

【MISSION!(指令)】。