北海道南西部、日本海に面した風の街として知られる寿都町。街のキャラクター「風太くん」で知る方も多いと […]
札幌市は街を「スイーツ王国さっぽろ」と位置付け、毎年「さっぽろスイーツグランプリ」を開催するほどスイ […]
創業1948年の老舗「佐藤水産」。札幌・千歳・石狩で直営店8店舗を展開する、高品質海産物専門店です。 […]
十勝を代表するグルメに「豚丼」があります。地元の人はもちろん、休日ともなると観光で十勝を訪れる人が足 […]
今、旭川を中心に流行しつつあるホルモン系ラーメン。人気は次第に加熱しており、すでに新たな旭川ラーメン […]
新篠津村の道の駅「しんしのつ」に隣接する「ニューしのつゴルフ場」。その向かいにあるラム肉専門店「北海 […]
今回、岩内町で伝統料理の試食会があるとの報を受け、食いしん坊な私は即答で取材へ行く事を決意しました。 […]
日本最北端の街・稚内市。海産物のイメージが強い街だが、この街に、いま道内外から注目を集める右肩上がり […]
今、釧路で話題沸騰中、「釧路新名物」との呼び声高い豚まんがある。それが「よしやすぶたまん」だ。お肉屋 […]
2016年2月、オープンから16年目を迎え、札幌東区から中央区狸小路ナナイロビルに移転リニューアルし […]
2016年3月3日、羅臼昆布を使った新スイーツが羅臼町に誕生した。企画したのは同町の株式会社ケミクル […]
鶴居産豚肉「三恵豚(さんけいとん)」をご存じだろうか。サツマイモを食べて育ったブランド豚で、柔らかい […]
網走市の流氷硝子館に隣接するシーニックカフェ「帽子岩」。近くにある同名の岩から命名した同店では、「流 […]
江戸時代に幕府に献上されていたという石狩の高級品「寒塩引(かんしおびき)」。2015年、伝統の寒塩引 […]
2016年3月26日にいよいよ開業する北海道新幹線。その終着駅のある北斗市には、見た目はお寿司でも、 […]
たい焼き好きな人は日本に数多いことでしょう。鯛の焼き型を使って、あん、クリームを小麦粉の生地で包み込 […]