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北海道を味わう

  • 2010/09/10

北海道のお菓子の特徴

なぜ北海道には製菓業者が多いのか……。その秘密を明かします。  北海道はお菓子の王国といえます。和菓 […]

  • 2010/09/10

六花亭・柳月~十勝二大製菓

 十勝の製菓といえば、六花亭と柳月の二つが筆頭に挙がります。ほかにも豊富な原材料生産地の地の利を生か […]

  • 2010/03/10

注目を集める中札内村の枝豆

 枝豆。おつまみに最高です。この枝豆、近年生産が急上昇中という注目の地が北海道・十勝にあります。なん […]

  • 2010/01/15

すり身発祥地は網走

魚肉のすり身。いまや誰もが知っているこの食品は、世界でも生産されており、諸外国でも共通語「SURIM […]