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酪農王国02 アイスランキング!

 北海道は乳製品が盛んなゆえ、アイスだって同様に多種多様です。第1部などでも書いたように、アイスの主原料となる牛乳の生産量が日本一です。それだけでなく品質だって日本一といわれます。主原料なだけに、牛乳の品質がそのままアイスにまで影響してしまいます。最近では酪農家が自分で作って販売しているという自家製アイスも続々登場。北海道のアイスめぐりのたびは女性に大人気なのです!

 今回は家でも味わうことができる北海道産のおいしすぎるアイスクリームを、またまた独断と偏見のランキング形式でご紹介しちゃいます!

1位 長沼町あいすの家「こだわり特濃アイスクリーム」
 長沼町にある有名なアイスクリームやさんの大人気のアイスクリーム!「馬追」という長沼産牛乳のコクをまるごと生かした無添加の手作りアイスクリーム。自然原料100%と素材にこだわっています!バニラはもちろん、ハスカップヨーグルトやカボチャ、抹茶、小倉、ごま、イチゴヨーグルトといったバラエティに富むおいしいアイスがいっぱい!

2位 牧場アイスクリームセット【ピカタの森アイス工房】
 渡島富士と言われる駒ヶ岳の麓の牧場産の牛乳に、北海道の新鮮素材をふんだんにもりこんで、しかも手作りというなんと贅沢なアイスクリーム!牛乳から違う!有機農法で飼料作りをしており、素材となる駒ヶ岳牛乳の低温殺菌牛乳を使っています。自然の恵みたっぷりの豊かな風味をお楽しみください!

3位 なんでこんなに真っ白!?北見市留辺蘂町からのクレアートアイスセット
 雪のように真っ白で見るだけでうっとりしそうな(?)アイス。だってこれにはほかのアイスと違って卵とバターが入ってないんだもん。すべての脂肪分が乳脂肪なんですって。。。独自の製造法によって、きめ細かいサラリと口の中でとけるアイス、後味は牛乳というアイスが誕生しました。使う砂糖も普通じゃない、ビートグラニュー糖。

4位 北海道の特産品とのコラボレーションアイスが誕生!ミッシュハウスアイスセット!
 札幌市のアイスで、北海道産のさまざまな素材を味として提供しているアイス。たとえばサロマ産のカボチャや羊蹄山山麓のジャガイモ、根室産のカニ、松前産の桜まで。おもしろい味、そして北海道の味をふんだんに使ったアイスをどうぞ召し上がれ……。

5位 江別市酪農のシンボル「町村牧場」のアイスセット!
 バニラ・チョコ・ストロベリーの3種類の味を詰め込んだアイス。味は普通のアイスと同じジャンと思うかもしれないけど、町村牧場って地元じゃけっこう名の通った有名牧場!創業者が90年前に留学したときに学んだレシピを基本として作られたおいしいアイスになってます。牛乳・生クリームはもちろんこの牧場産、甘味はあっさりで、コクがあり香りも最上級!

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北海道ファンマガジン編集部。編集部スタッフが取材執筆した記事や、名前を出さないライターの記事、寄稿記事の掲載の際にもこのアカウントが使われます。