"> ">しっとりふわっふわのスポンジに衝撃!「北海道・純白ロールケーキ」 – 北海道ファンマガジン [ファンマガ]
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しっとりふわっふわのスポンジに衝撃!「北海道・純白ロールケーキ」

編集部
Written by 編集部

とてもしっとりしていてふわふわ感を感じられるスポンジと、ソフトクリームのような生クリームがコラボした北海道産のロールケーキがあります。その名も「北海道・純白ロールケーキ」。実はこのロールケーキ、『とにかく美味しい!のひとこと。口に入れる度に「幸せ~」となります!』、『フツーのシロモノとは違うッ!ただ甘いだけではなく、上品さと気品にあふれた……ひと味もふた味も違うシロモノではありませんかッ!』などと、絶賛の声が届くほどの人気ロールケーキなのです。

魅力の一つは、そのしっとりふわふわとしたやわらかいスポンジです。手でつかむと生クリームがあふれ出そうになります。こんなにしっとりしたスポンジのロールケーキは食べたことがないとスタッフも驚くほどでした。

そしてもう一つのポイントは、北海道産の牛乳を100%使用した生クリームを使っているという点です。なめらかな舌触りとミルクのコクが口いっぱいに広がります。まるで牧場のソフトクリームを食べているみたいに感じられることでしょう。しっとりふわふわのスポンジが生クリームを包み、全部口の中でとろける感じ。甘さも程よく、次々食べたくなること必至です。衝撃的な美味しさに、他のロールケーキが食べられなくなってしまうかもしれません。

しっとりふわっふわのスポンジに衝撃!「北海道・純白ロールケーキ」 しっとりふわっふわのスポンジに衝撃!「北海道・純白ロールケーキ」

しっとりふわふわのロールケーキを製造するのは、株式会社ベイクド・アルル(江別市)。スポンジにこだわり、試行錯誤しながら開発に240日(8カ月)を要したといいます。なぜこのようにふわふわしっとりのスポンジができたのでしょうか。種明かしをすると「卵白」だけを使って作っているからなんだそう(通常は黄身も使用)。そのため、やわらかく、しっとりしていて、キメの細かいスポンジになりました。

卵白、スポンジに使われている小麦粉、ビート、生クリームとスポンジの生地に使われている牛乳はすべて北海道の大自然の恵みたっぷりに育った食材で、すべて無添加で安心。成分の7割強を北海道産のものが占めていて、「北海道・純白ロールケーキ」と名乗るにふさわしいロールケーキとなっています。是非一度味わってみてください。感動すると思いますよ。

▼詳細はこちらから
http://www.hokkaidou.co.jp/gentei/roll/cake.php

「北海道・しーおー・じぇいぴー」とは?

ノース物産株式会社(旭川市)が運営するオンラインショッピングサイト。ズワイガニ、ケガニ、タラバガニ、ウニ、ホタテ貝柱、甘エビといった海産物を中心に、独自の厳しい商品選別基準に基づいた北海道の選りすぐりの絶品グルメを取り扱う。「『美味しかった』と言っていただけるまでが仕事」をモットーとする。日本オンラインショッピング大賞2006年最優秀中規模サイト賞、日経ベストショップ最高評価5つ星店、第一回ネットマイルオンラインショッピング大賞総合大賞受賞、ほか受賞歴あり。 ウェブサイト→ http://www.hokkaidou.co.jp/

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