味わう

チーズケーキ好きは帯広に行ったら要チェック!『十勝トテッポ工房』

美裡紫
Written by 美裡紫

チーズケーキ好きは帯広に行ったら要チェック!『十勝トテッポ工房』 【帯広市】 柳月、六花亭といえば十勝二大製菓でどの地域からも大人気。今や北海道土産にとマルセイバターや三方六を買って帰る本州人も大多数。お土産だけでなく地元市民からの支持も大きいのは言わずもがな。そんな二大製菓の銘菓たちに着くか抜くかで人気急上昇中なのが、『十勝トテッポ工房』のチーズケーキだ。

カフェ併設でお菓子やチーズの販売もしているこの十勝トテッポ工房。名前の由来はもちろん旧十勝鉄道の愛称「とてっぽ」、そしてお店の場所が「とてっぽ通り」であるくらい、このお店は十勝にかなりのこだわりをおいている。十勝産の材料で作られたおいしいものを十勝から道内へ、十勝から日本中へと広めようというコンセプトに とてつもない地元愛が感じられる。

このお店のメイン商品となっているのがナチュラルチーズのチーズケーキ。北海道産のナチュラルチーズを3種使った「3種のフロマージュ」と、それをベースにカマンベールを加えて作られた「カマンベールのフロマージュ」の2つが代表作。とってもクリーミーなのにチーズ独特のクセがないのがうれしいところ。甘すぎないので食べやすく、サイズもちょうど良いせいかついつい次へと手が出てしまうほど。カマンベールフロマージュは特に、濃厚なのになぜかさっぱりした後味なのが特徴。

チーズケーキ好きは帯広に行ったら要チェック!『十勝トテッポ工房』 販売商品は8個入り1ケースがそれぞれにあるだけでなく、各4個ずつ入ったセレクトボックスがおすすめ。どちらも甲乙付けがたい旨さがあるので、「片方に決められない!」と迷っている場合にも持ってこいだし、初めて食べるひとにはぜひセレクトボックスで両方味わっていただきたい。

そして十勝旅行の際にはこのお店、要チェック!ぜったい忘れられない良い旅になるはず。

十勝トテッポ工房
 住所:帯広市西6条南17丁目3-1
 営業:5~9月は9:00~20:00 / 10~4月は10:00~19:00
 定休:不定休
 HP:http://www.toteppo-factory.com/
 ※オンラインショップあり。

AirBookmark

筆者について

美裡紫

美裡紫

1981年7月2日北海道生まれのライター・エッセイスト。「美裡紫の発掘☆オホーツク」では主にオホーツク管内の旬の情報を発信している。これまでに道東圏タウン情報誌『CAM'S北見』でのエッセイ連載をはじめ、モデル活動や各地カフェにてフォトギャラリーを開催している。趣味は写真・創作関係。