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5周年迎えた大通ビッセでスペシャルな「BISSE限定スイーツ」発売!

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5周年迎えた大通ビッセでスペシャルな「BISSE限定スイーツ」発売!

【札幌市】大通ビッセは今年5周年を迎える。この節目の年に、大通ビッセ内1階の「ビッセスイーツ」では2015年5月22日、各店が5周年を記念した限定スイーツを発売する。

大通ビッセが入る北洋大通センターは、旧拓銀ビル跡に2008年に着工、2010年4月6日に竣工した。5月6日に一部オープンしたのち、9月23日にグランドオープンした。2011年3月には札幌駅前通地下歩行空間とも接続し利便性が増した。「ビッセスイーツ」は1階にあり、月寒あんぱん本舗ほんま、ペイストリースナッフルス、あまとう、きのとや、Bocca、町村農場のスイーツ店全6店舗が集結する。

5周年に合わせ5月22日に発売するのは、ビッセスイーツ全6店舗が考案したオリジナルの「BISSE限定スイーツ」。大通ビッセでしか味わうことのできない限定商品として発売する。

5周年迎えた大通ビッセでスペシャルな「BISSE限定スイーツ」発売!

月寒あんぱん本舗ほんまは「ほろほろくっき~和の菓」。クッキー生地がほろほろで、中にいちじくまたはハスカップのジャムを合わせたくっきーで、バターの香りとジャムの甘さを楽しめる。

ペイストリースナッフルスは「ミルクレープ・ストロベリー」。同店一番人気のミルクレープにスペシャル感を加え、北海道産の牛乳や卵を使った生クリームやカスタードに、いちごとストロベリーチョコクリームを重ねたミルクレープに仕上げた。

小樽洋菓子あまとうは「新テレビ塔クリームぜんざい」。さっぽろテレビ塔をイメージしたパフェで、アイスクリームをテレビ塔に見立て、大通公園の芝生、噴水、花壇などの四季を、焼き菓子やフルーツで表現している。

洋菓子きのとやは「スペシャルいちごオムレット」。同店限定のオムパフェをスペシャル仕様にアレンジし、いちごをふんだんに使って華やかさをアップさせた一品。いちごに目をつけかわいい顔を表現しているのもポイント。

Boccaは「牧家のプリン~カフェモカ~」。Boccaといえば白い球状のプリンだが、これにシリアル、なめらかな口あたりとほろ苦さが特長の特製カフェモカクリームを添えた。

町村農場は「クリームチーズのしっかりタルト」。さくさく食感のココア味のタルト生地に、町村農場のクリームチーズやヨーグルトの生クリームをぜいたくに使ったベイクドチーズタルトだ。

6店舗一斉発売だが、数量限定や期間限定もあるのでお早目に。なお、5月22日から3日間限定で始まる5周年記念スイーツ食べ放題イベント「スイーツフェスタ」は、5月11日の受付開始以降予約が殺到し、すでにすべての回で満席となっている。

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