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ジンギスカン普及運動~ジンギスカン特集

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 ジンギスカンは北海道では普通に広まっていますが、道外にも知名度を高めたいとのことでいろいろな運動が展開されています。「ジンギスカン食普及拡大促進協議会」は2003年11月に設立され、「ジンギスカン新聞」の創刊・発行など様々なところで活動しています。

 「北海道がおいしい、ヘルシー、風土ランド・ジンギスカン新聞」は、2004年2月7日に札幌市で開催されたさっぽろ雪まつりで制作しました。2005年2月さっぽろ雪まつりにて創刊、以後1年2回ほど発行しており、2007年2月に第5号、2008年4月に第7号、2009年4月には第9号を発行しています。これはジンギスカンに関する情報が掲載されているフリーペーパーです。

ジンギスカン普及運動~ジンギスカン特集

 4月29日が「羊肉【よーにく】」にちなんで「羊肉の日」とされたのもつい最近のこと。2004年3月23日にこの日が日本記念日協会に正式に認定されました。2004年10月22日には「北海道遺産」のひとつとして認定されました。このころ、首都圏でもジンギスカンがブームとなりました。2007年12月には「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれました。

 2003年11月18日には北海道食文化フォーラム「ジンギスカン」が札幌市羊ヶ丘で2005年9月17日には札幌市羊ヶ丘で第1回「ジンギスカンサミット」が開催されました。同じころ、「ジンギスカン大使」が発足しPRにつとめています。

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