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健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

早川千尋
Written by 早川千尋

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

「おしゃれなカフェで美味しいものが食べたいなあ」「食べ過ぎたらまた体形が……」「健康のためにも運動して、甘いものは控えて」「でも、美味しいものでストレス発散しなきゃ無理!」

美と健康、美味しいものを食べる幸せ……。それは女性にとって、永遠のテーマ。すべてを満たすなんて無理だとあきらめている方、多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは「CAFE CHIRORU」。おしゃれなカフェに健康を極めたフード、おいしいデザート。そして、店内で開催されるヨガ教室! ここには、女性の求めるものがとことん揃っています。

緑あふれる! 木目調で癒しの空間

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

東札幌駅から徒歩7分、米里行啓通に面した場所にあるのは、「CAFE CHIRORU」。木製のテーブルセットやカウンター、壁の装飾は温かく、よく見ると至るところに観葉植物が。ほっとするような色調で構成された店内は、まさに「癒し」の空間です。

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

まず注目して頂きたいのが、座ってすぐに提供されるお水の入ったグラス。これはオーナー姉妹自ら工房に通い、手作りしているもの。毎月ふたつずつ増やしているというグラスたちの模様はさまざま、どれも涼しげな色合いです。

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

ふと気になった白い壁にかかっている茶色い豆型の壁装飾。これはお店のお客さんで木工製作をしている方の手で、大豆ミートをイメージして作られた作品なのだそう。つるっとしてまるっとした豆たちは、眺めていて飽きません。

他にも店内にはたくさんの「可愛い」が散りばめられていて、宝探しをしているような気分になります。

カラダ喜ぶ!ヘルシーな大豆ミートを使った「チロルプレートセット」

「お肉が食べたい!」そう思った時に、頭の中でちらつく「健康」の二文字。大丈夫、大豆ミートならそんな心配は無用です。

大豆ミートって何? 初耳の方も多いかもしれません。肉はいっさい使われず100%大豆で出来ているのに、食感は肉そのもの。大豆の栄養価である植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラル、大豆イソフラボンが含まれていて、コレステロールは一切含まれていません。高タンパク質 低カロリーな大豆ミートは、健康に気を付けている方に特におすすめです。

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

「CAFE CHIRORU」のおすすめメニュー「チロルプレートセット」のメインは、大豆ミートで出来た「肉」料理。プレートにはサラダ、雑穀米、スープ、キッシュなどが乗せられていて、もちろん、どの料理にもお肉は含まれていません。

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

今回頂いた大豆ミート料理の香味カツ。衣はサクッ、中は……お、お肉! こうやって書くと大げさに思われそうですが、大豆とは思えない、本当にお肉のようでした。皆さん、騙されたと思って食べてみてください。サラダのドレッシングはバルサミコ酢とオリーブオイルでさっぱり。キッシュの中にはニンジンやタマネギ、ジャガイモ、野菜がたっぷり入って食べ応えバツグン。スープはネギとジンジャーで、身体がぽかぽかします。どの料理も野菜の味がしっかりしていて、美味しく頂きました。

身体の中からキレイに!焙煎玄米粉を使用した「デトックスコーン」でデトックス

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

もうひとつ、健康的なメニューをご紹介します。その名も「デトックスコーン」。名前の通り、食べるとデトックス効果を期待出来るスコーンです。その秘密は、焙煎玄米粉。超微粒子化した焙煎玄米が消化吸収を良くし、腸内環境を整えます。

また、焙煎玄米には体内の要らないものを吸着し、体外に排泄するデトックス効果があり、お通じも良くなります。少しほろ苦で香ばしい味、ザクザクした食感。添えてあるメープルシロップがけのクリームと甘すぎないスコーンは最高の組合せ。テイクアウトも可能です。

水出しアイスコーヒー、パティシエによる美味しいデザートとアイシングクッキー教室も

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

健康フード以外にも、飲み物にもこだわりあり。アイスコーヒーは水出しで8時間かけておとしているとのこと。濃くて苦みの強いコーヒー好きにはたまりません。「ここのコーヒーのコクを知ってしまってから、他のお店では物足りない!」とのお客さんの声も。また、サイフォンは通常のアルコールランプではなく、光サイフォンを使用。カウンター席に座って一風変わったサイフォンを見つめるのも楽しいかもしれません。

オーナー姉妹の妹・里奈さんはパティシエで、デザート担当。ケーキだけでなく、パフェに乗っているマカロンまで全て手作りです。しっとりしたガトーショコラに、ボリュームたっぷりなのに食後でもペロッといけちゃうハニートーストも大人気。

健康と美容と癒しを追求するあたたかいカフェ 東札幌「CAFE CHIRORU」

月3回程度開催のアイシングクッキー教室は、手ぶらのまま参加可能。1,000円という格安な参加料だけで、エプロン貸出や持ち帰り用の箱・袋つきです。卵白と砂糖を混ぜたクリームで、自由に可愛いアイシングクッキーを作ることが出来ます。

ワンコインで参加OK!ヨガ教室

開店前・開店後には「ワンコインヨガレッスン」が開催されています。なんとこのヨガ教室、たったの500円で参加可能なんです! 講師はオーナー姉妹の姉・可奈さん。初めての人からしてみれば、「身体が硬くてポーズがとれないかも」「敷居が高そう」な印象のヨガ。しかし、「CAFE CHIRORU」で開催されている「ワンコインヨガレッスン」では、ポーズをしっかりとることよりも呼吸法や脱力を重要視しているため、初心者でも参加しやすい内容となっています。最近では、女性だけでなく男性の参加者も増えているそう。

各教室は全5種類。座って行う「リラックスヨガ」、こり固まった顔の筋肉を解きほぐす「フェイシャルヨガ」、「キツめがいい!」という男性には「脂肪燃焼ヨガ」、脂肪燃焼よりも優しめの「優しいパワーヨガ」、骨盤の歪みを治して内臓の調子を整える「骨盤調整ヨガ」です。自分の目的にあった教室を選んで是非参加してみてください。(完全予約制、定員各6名まで、19時以降は4人以上参加で要相談とのこと)

オープン2周年!オーナー姉妹がつくる、あったかい憩いの場

お店を切り盛りしているのは二人のオーナー姉妹、姉の可奈さん・妹の里奈さん。もともと二人は別々の職種だったそうです。「二人で力を合わせたら、すごいものが出来るのではないか?」と思い立ってお店を始めたのがちょうど2年前、2014年6月15日でした。

二人の実家の愛犬チロルと、自然豊かで癒しの理想郷チロル州(オーストリア)にちなみ、「誰からも愛される、心と体をいやす理想郷を目指したい」とオープンした「CAFE CHIRORU」。オーナー姉妹を中心にカウンター席は賑わっていました。常連さんやオーナーとの会話が楽しめるあたたかいカフェなので、地元の方はもちろん、石狩市や岩見沢市からもリピーターがいらっしゃるそうです。

美味しくて健康的なフード、こだわりのデザート、カラダの調子を整えるヨガ教室。「CAFE CHIRORU」は健康と美容と癒しを追求しているお店でした。美味しくてヘルシーなものを食べたい方、ヨガ初体験の方、アイシングクッキーにチャレンジしたい方、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

CAFE CHIRORU
所在地:札幌市白石区東札幌2条3丁目2-25 INSビルディング1F
営業時間:11:00-17:00、L.O. FOOD16:00/DRINK16:30
月曜定休日
TEL:011-876-8195

筆者について

早川千尋

早川千尋

旭川で生まれ、札幌・釧路・函館を転々とし、札幌に落ち着く。カエルとものづくりが大好きで、特に消しゴム・石はんこや石鹸作りに情熱を注いでいる。心躍る面白い店と野生のカエルを求め、自転車とJR・地下鉄を駆使し札幌市内を放浪する。