"> ">ミシュランガイド北見枠お薦め店「そば香 ろあん」の「かしわそば」が旨い! – 北海道ファンマガジン [ファンマガ]
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ミシュランガイド北見枠お薦め店「そば香 ろあん」の「かしわそば」が旨い!

【北見市】 北見駅から徒歩でも行ける、おいしいお蕎麦屋さんを発見しました!というか、正確には連れて行ってもらったことをきっかけに知ってからよく行くようになったのだけれど。その名も「そば香 ろあん」さん。さほど大きくはない建物をきれいにおしゃれな内装で迎えてくれる比較的新しいお店である。

 わたしはいつも「かしわそば」を注文するのだけれど、麺は細すぎず太すぎずのちょうど良さで、きちんと蕎麦の香りも感じられる。かしわはやわらかく茹でられており、この麺とかしわを食べるにベストな濃さの汁がまた旨い!出汁が利いているのかついスープとして飲むのが次々すすんで止まらなくなってしまうのだけれど、いっしょについてくる小さいおにぎりをこの汁でいただくのが実は最後の楽しみだったり。

メニューがたくさんあるうえ、他のお蕎麦屋さんではなかなか見ない名前も多いので気になるものだらけ。わからない点は店員さんに尋ねると嫌な顔ひとつせず丁寧に教えてくれます。

 このお店、気候によって蕎麦の配合を変えていたりするという優れたお店!なんと2012年特別版北海道ミシュランガイドの北見枠お薦め店に掲載されているので、これはぜひ味わっていただきたい。

そば香 ろあん
 住所:北海道北見市大通り西5丁目11番地
 営業時間 :月火木金は11:30~17:00
        土・日は11:30~20:00
 定休日:毎週水曜日、第3木曜日

筆者について

美裡紫

美裡紫

1981年7月2日北海道生まれのライター・エッセイスト。「美裡紫の発掘☆オホーツク」では主にオホーツク管内の旬の情報を発信している。これまでに道東圏タウン情報誌『CAM’S北見』でのエッセイ連載をはじめ、モデル活動や各地カフェにてフォトギャラリーを開催している。趣味は写真・創作関係。