"> ">『中島珈琲 美山茶房』の気になるメニュー「クリームラーメン」を食べてみた – 北海道ファンマガジン [ファンマガ]
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『中島珈琲 美山茶房』の気になるメニュー「クリームラーメン」を食べてみた

美裡紫
Written by 美裡紫

【北見市】 以前ご紹介した、女性に人気のおしゃれカフェ『中島珈琲 美山茶房』さんにあるとても気になるメニュー「クリームラーメン」。どこの地域でもこのクリームという異色な素材でラーメンを提供しているお店は少なく、オホーツク圏となるときっとここのお店くらいでは?と思われるが、あまりのユニークさになかなか手出しできないのが実のところという人も多いだろう。

特別目立つトッピングがされているわけでもなくいたってシンプル。その少し黄みがかったスープは想像通りのまろやかさで、バターを使ったかのような風味の味と香り。コクはあってもくどくどしさがないので暫く進んで飲むことができる。

『中島珈琲 美山茶房』の気になるメニュー「クリームラーメン」を食べてみた このラーメン、「クリームラーメン」と言うように当然生クリームが入っていて、遊び感覚的イメージが大きいわりには鶏ガラ・鰹だし・本醸造醤油とお出汁はきちんとラーメンしちゃってる。バターに思わせていたのは、仕上げにエクストラバージンオイルを使っていることで生クリームと合わさりその風味が出せているのかも。価格は単品530円と非常にリーズナブル。わたしはこれでも充分だけれど、プラス300円ほどで味ごはんとからあげ、サラダと漬け物の付いたセットにもできるので食いしん坊さんのおなかも満たしてくれること間違いなし。

わたしには中に浸る半透明なつるつる麺をスプーンに乗せてスープといっしょにパスタ感覚で食べるのがベター!ふつうのラーメンやパスタには飽きたし、ちょっと変わってるけどおいしいもの食べたいよねーというひとに絶賛おすすめ中。ハンバーグカレーもおいしいよ。ぜひぜひ足を運んでみて。

『中島珈琲 美山茶房』の気になるメニュー「クリームラーメン」を食べてみた 『中島珈琲 美山茶房』の気になるメニュー「クリームラーメン」を食べてみた

中島珈琲 美山茶房
 住所:北見市美山町49-112
 時間:11:00~22:00
 定休日:毎週水曜、第3火曜

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筆者について

美裡紫

美裡紫

1981年7月2日北海道生まれのライター・エッセイスト。「美裡紫の発掘☆オホーツク」では主にオホーツク管内の旬の情報を発信している。これまでに道東圏タウン情報誌『CAM'S北見』でのエッセイ連載をはじめ、モデル活動や各地カフェにてフォトギャラリーを開催している。趣味は写真・創作関係。